籠太＠会津若松

サクラマス寿司 2,200円

大好評の鯖寿し（過去投稿ご参照）に続く居酒屋籠太さん謹製の棒鮨の第二弾。

今が旬の脂の乗った天然のサクラマスと、木の芽の香りが爽やかに鮮烈に香る棒鮨です。

移ろいゆく四季の美味しさを詰め込んだ、今しか食べれない逸品です。

手間暇かけて丁寧に仕込まれたサクラマス寿し、これは絶対に見逃せません。

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